آب موهبتی الهی است که کمتر نعمتی با آن برابری و همسانی می کند.آب مایه حیات است و زندگی بدون آن ممکن نیست.

همچنین مقدار و زمان صحیح نوشیدن آب میتواند کمک شایانی به سلامتی انسان بنماید.

دکتر منصور شهرکی متخصص تغذیه در این باره میگوید: بدن ما به صورت طبیعی روزانه بین شش تا هشت لیوان آب نیاز دارد.

به گفته وی این مقدار آب باید بین وعده های غذایی آشامیده شود.

این عضو هیئت دانشگاه علوم پزشکی زاهدان ایران,نوشیدن آب در حین غذا خوردن را این چنین تشریح کرد:
نوشیدن آب به هنگام صرف غذا، به دلیل رقیق شدن شیره معده و در نتیجه سوء هاضمه به هیچ وجه توصیه نمی شود.

سنگینی معده,خواب آلودگی,احتمال برگشت مواد غذایی به مری و سردرد از جمله علائم سوء هاضمه است.

 بدین جهت در آموزه های دینی به زمان نوشیدن آب بسیار سفارش شده است.

امام رضا علیه السلام فرمودند: هر كس مي خواهد معده اش او را آزار ندهد ، بر روي غذا آب نياشامد تا وقتي كه خوردن غذا پايان پذيرد.

هر كس چنين کند، بدنش به رطوبت مي گرايد، معده اش ضعيف مي شود و رگ هايش نيروي غذا را به خود نمي گيرند.
زيرا اگر پشت سر هم روي غذا آب ريخته شود ،آن غذا در معده نارس و بد گوارش مي گردد.